Ce que t'achètes vraiment
Dix mois par an tu cuisines avec de l'extrait de vanille en flacon, et honnêtement, moi aussi. Mais quand je vois passer 20 gousses Bourbon Madagascar grand cru à 8€ avec coupon, je m'arrête. Parce que le prix du kilo de vanille de qualité tourne autour de 200 à 400€ selon les années, et là on parle de gousses de 14 cm, charnues, qui collent aux doigts quand tu les fends. C'est pas la même chose que les petites gousses racornies vendues 3€ les 2 dans les épiceries fines.
Pour qui c'est fait (et pour qui c'est pas fait)
Si tu fais une crème brûlée par an pour les fêtes, 20 gousses c'est trop. Tu peux en congeler ou les mettre dans du sucre, certes, mais soyons honnêtes : ça demande un minimum d'organisation. En revanche si tu pâtisses régulièrement, que tu fais tes propres extraits maison, ou que tu cherches un cadeau gourmand à offrir, le lot est franchement intéressant.
Perso, j'ai ouvert une gousse similaire achetée sur un salon et l'odeur était tellement intense que j'avais parfumé toute ma cuisine sans même la gratter. C'est ça la différence avec la vanille industrielle : c'est sensoriel avant d'être technique.
La réserve honnête
La Vanillerie est un vendeur tiers via Amazon. Pas de souci signalé en communauté (716° de chaleur sur Dealabs, c'est pas anodin), mais vérifie bien que le coupon est toujours actif avant de valider ton panier. Ce genre de promo peut sauter vite.
